はじめに
こんばんは。
超大型台風で早々に仕事や学校を切り上げた方も
多いと思います。
また、台風の影響がでている方も多いと思います。
まだまだ軽視せず注意が必要ですので
テレビやネットでの情報収集をお勧めします。
それにしても蒸し暑い夏が続きますね。。
「日本の夏」って感じです。
この時期の夏と言えば『鰻(うなぎ)』!!
今回のhitoiki(ひといき)な話題は、その鰻(ウナギ)についてです!!
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土用の丑の日について
毎年テレビでも話題になる
「土用の丑の日」ですが、
皆さんは今年の土用の丑の日をご存知ですか??
今年の土用の丑の日は
7月22日と8月3日の二回あります。
※中学生まで『土曜の牛』だと思ってたOKAです。。
土用の丑についてはコチラで詳しく書いていますので
このブログでは割愛したいと思います!
※皆さんご存知だと思うので。
>土用の丑の日とは?いつ?意味は?うなぎを食べる由来は?二の丑?
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誘惑に負けて…
そんな台風も迫って蒸し暑い中
私は運良くカタログで頂いたウナギを食べることができました!
本当は土用の丑の日まで我慢する予定でしたが
誘惑に負けて我慢できませんでした!
…欲深い男なので(笑)
また、鰻も高騰しているので
さすがに自腹じゃ食べられません。。。
カタログを頂いた友人に感謝☆
私のできる最大の感謝の方法は
『いかにウナギを美味しく食べてあげるか!』ということです。
※上から目線で申し訳ないですが。。
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この夏、ウナギの最高の食べ方とは?
そんな私が試したウナギの最高の食べ方。
今回は、安かった「山芋」をすりおろして
『山かけ うな丼』にしました!!
※普通のうな丼でひとくち食べましたが。。。
感想からお伝えしますと
最高のコンビネーションですね!!
メッシとイグアインの関係みたいです♪
肉厚なウナギのジューシーさと
鰻のタレと、山芋のネバネバ加減、ワサビのピリっとした風味。
組み合わせて食べるだけで
夏バテ気味だった身体が元気になります!!
これで夜のW杯の試合も大丈夫です♪
丼をかけこみながら食べても
スルスル(ドロドロ?)と口の中に吸い込まれていく感じです!
※あまり美味しそうな表現じゃないですね(笑)
ぜひ皆さんも
この組み合わせを今年は試してみて下さい!
もちろん、ひとくちめは普通に食べてからですよ!!
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今回のブログで使った機材!
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